日本や世界の歳時記をテーマに、オリジナルブレンド作品を創作する講座。

この講座で学べること

この講座では、日本や世界の歳時記や文化をテーマに、季節を表現するオリジナルブレンドの作成方法を学びます。
多様なハーブティーや茶葉の特徴を活かしながら、香りや味のバランスを考えたブレンド作品を制作します。
作品の発表や試飲を通して発想や表現の幅を広げ、季節感や文化を取り入れたブレンドを企画・提案できる応用力を身につけることができます。