専門的な知識をふかめたい方に。
ご自分やほかの方の体質や食事、スイーツにあったブレンドを作りだすことができます。

ティーウェリストで学んだ内容をさらに深化させ、成分の抽出・体質との相性・ブレンド設計・マリアージュ理論まで網羅。
医学・栄養・水の知識も習得し、オーダーメイドティーの専門家への道を開きます。

この講座で学べること

この講座では、茶葉の成分抽出や栄養、水の違いによる香味への影響などを学びながら、より高度なブレンド設計とティーの活用方法を習得します。
料理や食文化とのマリアージュを理解し、目的や体質に合わせたオーダーメイドティーの考え方も学びます。
専門的なティー知識と実践技術を深め、講師やコンサルタントなどプロフェッショナルとして活躍できる応用力を身につけることができる講座です。