ハーブティーや日本茶、紅茶、中国茶、コーヒーのアンチエイジング効果について
ハーブティーの水色は、ポリフェノールの色です。
世界のハーブティーや日本茶、紅茶、中国茶や珈琲などの
植物由来の飲料には、さまざまな栄養成分が含まれていることがわかっています。
近年、いろんな学会でもその成分が少しずつ明らかにされていますが、
まだまだハーブティー日本茶、紅茶、中国茶、そしてコーヒーの成分がすべて解明されたわけではありません。
ただ、自然のお茶や珈琲など植物由来の飲料は、「水溶性食品」であり、
食品のなかでは身体に吸収しやすく手軽に栄養を補給できる食品といえます。
化学的に単一の成分を取り出した栄養分と比べ、総合的に
身体によいこともわかってきています。
私たちの身体は精巧にできていて、いろいろな臓器や脳などそれぞれの器官は
ネットワークでつながっています。
口から接種する飲み物や食べ物は、
毎日、少しづついろいろな細胞や血液となったり、
身体の調子を整えたりしています。
例えば、アンチエイジング効果が高いといわれるひとつの栄養成分に
ビタミンCがありますが、ビタミンCは薬剤で接種し続けると身体が異物と
とらえて糖尿病の原因となることもわかっています。しかし、ハーブティーや日本茶、
そして野菜や果物などの自然食品から接種したビタミンCは
水溶性のため、身体に必要な分は吸収され、不必要な分は排尿となって排出されます。
私たちの身体は吸収するだけでなく、この適切に排出できるかということもとても
大切なのです。
ティーコンシェルジュ養成講座で教えている「ホメオスタシス」という人間がもつ機能が
正常に働くことで私たちの健康は維持されています。
しかし、ストレス社会といわれる今の時代、特にここ数年、コロナ禍による外出制限や
大切な人となかなか会えない、また気軽に旅行に行けないなどの環境で
今までにはないストレスを抱え、運動不足による肥満になったり、あるいは不眠で
悩む人も増えています。
ハーブティーや日本茶、紅茶、中国茶そしてコーヒーに含まれている
機能性成分である「ポリフェノール」も細胞を老化させる過剰な活性酸素を除去する、
だけでなく「ホメオスタシス」を高めてくれます。
なぜ植物たちがこのような成分を作りだすことが
できたかというと植物は動くことができないからです。
何を当たり前なといわれると思いますが、私たち人間は、
そもそも動物ですから外敵や気候の変化のなかで身を守るため
動くことができます。ですから身体のなかで作りだすことが
できない成分は、動いて接種してきたのです。
しかし、植物は、自分の身を外敵から守ったり雨や風など厳しい環境から身を守るために
植物自身が体内で栄養を作り出します。それがポリフェノールでと呼ばれる
いろいろな機能性成分です。
植物由来の水溶性食品であるハーブティーや日本茶、紅茶、中国茶そしてコーヒーは、天然の緑の力であり
自然のお医者さんともいえるでしょう。
皆さんも自分のお気に入りの香りを見つけて、疲れたときは「このハーブティー」眠れないときは「このハーブティー」
お気に入りのスイーツには「この紅茶」「この日本茶」などなど、自分の身体の声に耳を傾けながら
お気に入りのハーブティーやお茶、コーヒーで日々の健康に活かしてください。
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