ハーブティー「ローズヒップ」の栄養成分・効能・効果
５１．ローズヒップ
ローズヒップはバラの花が咲いたあとにできる偽果のハーブティーです。バラといっても観賞用のバラを含めると世界には２万品種もありますがそのうち、口にいれてもいいバラはたったの３種類です。そしてローズヒップは観賞用のバラなどと違い、４ｃｍ～６ｃｍ程度の大きさの花で５弁の花びらからできています。品種は「ドックローズ」という栽培品種です。樹高は常緑低木で１～５ｍです。ローズヒップは高濃度のビタミンＣを含み、また鉄分やカルシウムなどのミネラルも豊富です。さらにベータカロテンなども多くヨーロッパでは古くから野菜の代わりとして食べられていたり、ローズヒップを砂糖漬けにしていつも食べていました。強壮剤、風邪、インフルエンザ、壊血病、下痢や乳児の栄養剤としても利用されています。ローズヒップはトマトと同じリコピンやポリフェノールの一種「ローズヒップティリロサイド」という機能性成分も含まれていることからローズヒップティーとしてだけではなく、さまざまな飲料原料にも使われております。またペクチンも豊富なのでお肉を焼く時のソースとしてもおすすめのハーブティーです。
別名：ドックローズヒップ
原産地：ヨーロッパ、北アフリカ、西アジアに自生
植物分類：バラ科
栄養成分・効能・効果：疲労回復、肌荒れ、便秘、利尿作用、メラニン色素抑制、ニキビ改善、不妊、肥満改善、滋養強壮
関連記事
ハーブティー・紅茶・緑茶（日本茶）・中国茶・コーヒーの効能、効果
ハーブティー・紅茶・緑茶・中国茶・コーヒーの栄養成分、効能、効果
世界のハーブティー、紅茶、緑茶（日本茶含む）、中国茶、コーヒーの栄養成分、効能、効果についてハーブティーや紅茶、緑茶、中国茶、コーヒー飲料すべての有資格者である「ティーウェリスト」を育成しているティーウェリスト協会がご案内します。ハーブティーは古代から薬用植物として全世界的にもっとも人類が活用されてきたものです。一方で世界共通のルールがないため、地域によっては「漢方薬」といわれたり、「スパイス」といわれるため同じものでも名前が違うものもたくさんあります。また紅茶、緑茶、中国茶、コーヒーについても世界の品質に対する共通ルールはありませんが、美味しさ、安全性に対してはどの国も経済の発展とともに年々高い基準になってきています。
