ハーブティー「ダンデライオン」の栄養成分・効能・効果
２１．ダンデライオン(Dandelion)
英語の「Dandelion」はフランス語「Dent De Lion」（ライオンの歯の意味）で、日本語では「たんぽぽ」です。
ダンデライオンは西洋たんぽぽの根のハーブティーですが、別名「おねしょのハーブティー」と呼ばれるほど利尿作用が高く、むくみが気になる人にはとくにおすすめのハーブティーです。また消化不良や便秘を解消し、血液をさらさらにしてくれ母乳の出をよくする作用もあるといわれます。日本では明治初めに北米から種を取り寄せ、栽培したものが野生化し、ひろまりました。ダンデライオンの葉はサラダにして食べたり、タンポポの酒の原料としても活用されました。根は生食や茹でて食用したり、乾燥して焙煎したものはアメリカンコーヒーのような香りと味わいになるため、ノンカフェインの「たんぽぽコーヒー」としても日本では昔から活用されています。ダンデライオンの根のハーブティーはむくみ、貧血、解毒、肝臓強壮、母乳の出をよくする、利尿作用、にきび、胆石などにもよいことで知られています。
別名：ダンデリオン、セイヨウタンポポ（和名）
原産地：ヨーロッパ
植物分類：キク科
使用部位：根
栄養成分・効能・効果：緩下作用（お通じをよくする作用）、貧血改善、母乳の出をよくする作用、解毒作用、肝臓強壮作用、利尿作用、にきびの改善、胆石の予防、関節リウマチの改善、痛風の予防、皮膚炎の改善
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