ハーブのある暮らし in 天現寺カフェ
本日は、天現寺近くにある天現寺カフェにて
ハーブのある暮らし という定期的に開催されているセミナーに
会長 作山若子がゲストとして招かれました。
MCは、筒井綾子さん。
とても有名な方なので、打ち合わせの時から緊張したのですが、
とてつもなく気さくでほがらかな方で、かつ、回転が速い！
前半の２人のトークショーでは、かなりあいまいな情報と
「お願いしまーす」とだけ言ってあったはずなのに、
作山を十分に引き出していただけました。さすが！
後半は、食事をとりながらハーブティーを合わせ、
その味の相性と栄養バランスを体験するというワークショップでした。
フレンチのコースメニュー、一品一品に飲み物をつけ、
みなさんに味わっていただきました。
味の濃い料理がさっぱりしたり、
口の中の脂っぽさがさらっと流れたり、
もう食べれない。。。と思ったらもう一口食べられたり。
飲み物は、食べ物の味を新鮮にし、
体の中では消化吸収を助けていることが
身をもってわかっていただけたかと思います。
会はとても和やかに進み、男性１人前ぐらい食べたよね？
というつっこみが入るほどみなさんしっかり食べきられていました。
ただひたすらお茶を入れ続けていた私は、
臭いを満喫しておりましたが。
関連記事
【徳島教室】築80年の納屋が教室としてOPEN！
徳島市を拠点に四国で活躍される吉村先生の教室が、この秋リニューアルしました。築80年の納屋が素敵な空間へと生まれ変わり、お茶の楽しさを倍増してくれます。
【日本橋浜町校】早稲田宝泉寺・ティーパーティーとマルシェ
お寺でスコーンと楽しむ紅茶の会
今年で4回目の早稲田宝泉寺の「寺ット・アート」。
アンティーク食器を使い、『マツコの知らない世界』でも紹介された三越の英国展で人気のCha Teaさんのスコーン、...
【日本橋浜町校】FIKAのお誘い
ティーウェリスト協会 日本橋浜町校（正田嘉子校長）主催FIKAのお知らせです。美しいアンティークの食器に囲まれたサロンで 北欧の茶会FIKAのように、コーヒーやお菓子を楽しみませんか。ご参加お待ちしております。