有機野菜のらでぃっしゅぼーやさんで、紅茶講座をさせていただきました。
しかも、作山先生でないと。。。とのリクエストで、会長自ら登壇です。
ティーコンシェルジュ協会の紅茶講座ってなにをしよう・・・・？
はじめはちょっとだけ悩みましたが、
やっぱり食べ物やハーブとの相乗効果ですね。
ということで、
「シチューに合わせるブレンドティー with ティーセラピー」
クリームに合うハーブの中から、今の自分にあうハーブを選んで
紅茶とブレンドしました。
「料理にハーブを合わせてみようなんて、初めてでした。」
との意見にしたり顔の作山。
らでぃっしゅさんの会員の方は、やっぱり意識が高く、
作山の思いがとても伝わりやすいのですね。
後半は、ロイヤルミルクティーを作成しました。
もちろん、らでぃっしゅさんの牛乳＆はちみつで。
らでぃっしゅさんの濃厚牛乳でしっかりミルクティーでした。
これを、流行りの生クリームたっぷりロールケーキと一緒に。
「あら、こってり同士なのに、口の中さっぱりですね。」
の意見に、作山またまたしたり顔でした。
お茶は食事の主役にはなれませんが、
こんなにも食事を支えることができるということが伝わったと
思います。
とても素敵な時間をみなさんと過ごすことができました。
こんな、すばらしい時間を提供くださった
らでぃっしゅぼーやの皆様、ありがとうございました。
関連記事
日本橋三越本店内の三越カルチャーサロンにて、ティーウェリストによるセミナーを開催予定です。
日本橋三越本店内の三越カルチャーサロンにて、ティーウェリストによるセミナーを開催予定です。
【神戸校（田中先生）】お店がメディアに掲載されました！
神戸校の田中先生のお店「DISCIPLE DU BONHEUR」（神戸市中央区下山手通）がメディアに掲載されました。
御殿場校の受賞者4名が静岡新聞で紹介されました
一般社団法人ティーウェリスト協会が主催するブレンドコンテスト2025において、優秀な成績を収めた御殿場校の生徒さん4名が、このたび静岡新聞（2025年3月25日朝刊）に掲載されました。