金澤　悦子先生　旭化成イベント「ティーとフレンチのマリアージュ」

5月19日は旭化成ヘーベリアンホームズ様との共同で

桜木町にあるフレンチレストラン「ビアンカ」にて

「ティーとフレンチのマリアージュ」イベントをおこないました。

認定校師でもあり、鷺沼校の金澤悦子先生が講師を務めました。

川岸にあるこんなステキなレストランです。

お料理は産地直送のオーガニック野菜や肉・魚になど品質に

にこだわった愛情たっぷりのメニューでした☆

前菜

温前菜

お魚のメイン料理

3種類のデザート

それぞれの料理に合わせて

シャンパングラスを使った冷たいソーダティーや

白ワインに見立てたアイスティー

あたたかいブレンドティーなど

オリジナルのおいしいハーブティーや紅茶を

ご用意しました。

ノンアルコールで、こんなお料理に合わせて

飲み合わせることが初めてなので新鮮～！

と生徒様も喜ばれていました。

ビアンカ様、旭化成様ありがとうございました。

「ブレンドコンテスト2026」の募集を開始します！
今年のテーマや、コンテストの詳細はコチラのページよりご確認ください。たくさんのご応募お待ちしております！

日本橋三越本店内の三越カルチャーサロンにて、ティーウェリストによるセミナーを開催予定です。

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