金澤 悦子先生 旭化成イベント「ティーとフレンチのマリアージュ」
5月19日は旭化成ヘーベリアンホームズ様との共同で
桜木町にあるフレンチレストラン「ビアンカ」にて
「ティーとフレンチのマリアージュ」イベントをおこないました。
認定校師でもあり、鷺沼校の金澤悦子先生が講師を務めました。
川岸にあるこんなステキなレストランです。
お料理は産地直送のオーガニック野菜や肉・魚になど品質に
にこだわった愛情たっぷりのメニューでした☆
前菜
温前菜
お魚のメイン料理
3種類のデザート
それぞれの料理に合わせて
シャンパングラスを使った冷たいソーダティーや
白ワインに見立てたアイスティー
あたたかいブレンドティーなど
オリジナルのおいしいハーブティーや紅茶を
ご用意しました。
ノンアルコールで、こんなお料理に合わせて
飲み合わせることが初めてなので新鮮～！
と生徒様も喜ばれていました。
ビアンカ様、旭化成様ありがとうございました。
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