8月短期集中講座 講座レポ①
8月11日から2級養成講座がスタートしています★
今回は、短期集中講座ということで
6日間連続で行うちょっとハードな講座ですが、
とっても楽しく、毎日皆さんと学んでいます！
今日は3日目でが、なんだかあっという間★
今回は3名の参加です！
事務局として、お仕事させていただいている
私も念願の2級を受講しています！
実体験として、皆様に2級の養成講座の様子をレポします！
是非、迷われている方、参考にしてみてくださいね。
もう一度受けて学び直したいという方も今回はいらっしゃいます★
再受講もできます★
2級初日では、3級で学んだハーブティー・日本茶・中国茶・コーヒーの栄養成分について
なぜ、体にいいのか、どのように作用しているのか。
と学びました。
すごい納得！より、理解が深くなり、
人にもすすめやすくなります！
3級で学んだ事が、より理解でき、
なぜ、そうだったのかと理論を学ぶ事ができました。
また、初日では水の違いによる紅茶・ハーブティー
の味わいの違いを実験！
これまた、びっくりしますよーーーー！
これは是非、体験して頂きたいですね。
このように、茶葉を貼りつけて、
2級では、栽培や製造の工程での味の違いや
茶葉の形状の違い、そして味の違いなども勉強していきます。
茶葉の状態を見ただけで、おいしく淹れる温度や
時間などを理解して、状況にあわせて
おいしいベストなティーを淹れることができます。
私は早速、家に帰って日本茶を、
学んだ知識を生かして
淹れてみました。
すっごくおいしくてびっくりです！
以前も分かっていたつもりだったのですが、
改めて茶葉の性質や状態をみると、
このような淹れ方や温度がいいかな。
っと工夫することができました。
普段召し上がっているお茶をよりおいしく淹れられるのも
ティーコンシェルジュならではですね★
本日は、コーヒーの回。
一日、いろんな珈琲を試しました！
カフェイン効果ばっちりで、まだまだ元気です（笑）
そして、最後にはバリエーションコーヒーという事で
アレンジした珈琲も作りました。
ハーブを使ってアレンジする珈琲はとても新鮮です。
もう3日も過ぎてしまいましたが、とっても大満足！
明日からはハーブを勉強していきます。
次回の2級養成講座は10月6日（土）～スタート！
1日目 10月6日（土）
2日目 10月7日（日）
3日目 10月8日（祝）
4日目 11月23日（祝）
5日目 11月24日（土）
6日目 11月25日（日）
試験 11月25日（日）16:00～
3級取得された方は、是非2級でもっと理論的に
そして、もっと茶葉の性質や製造・保存について知識を深めることができるので
本当にオススメですよ！
10月コースもお申込み受け付け中です★★
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